Le greffage de nouveaux plants

Pour donner au cep la force de lutter contre le phylloxera, il est nécessaire de le greffer sur un pied américain.


Les bois qui permettront de faire les greffons sont soigneusement choisis parmi les ceps sains et souvent dans la vigne du propriétaire. 

Le travail de préparation de la greffe se fait manuellement à la pépinière.

 


Avant de les mettre en terre, le vigneron prépare chaque planton en coupant les petites racines à 1-2cm.

Quand le greffon est inséré dans le porte-greffon, on trempe la pointe dans la cire pour solidifier le tout.

 

Après une année de soins adéquats en pépinière, le jeune cep est enfin prêt à être planté!